تولید غلات در جهان کاهش می یابد


تولید غلات در جهان کاهش می یابد

به گزارش  دفتر نمایندگی سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو)  برآوردهای اولیه با وجود پیش‌بینی کاهش تولید، حاکی از وضعیت مطلوب بازارهای جهانی غلات در سال جاری میلادی است.انتظار می‌رود تولید جهانی غلات در سال ۲۰۱۸ با افت ۱٫۶ درصدی نسبت به سال ۲۰۱۷، به ۲ هزار و ۶۰۷ میلیون تن کاهش یابد که بیشتر ناشی از پیش‌بینی روند نزولی تولید جواری به‌ویژه در آمریکاست.کاهش برداشت گندم در فدراسیون روسیه نیز یکی از دلایل عمده افت تولید این محصول در جهان است.فائو همچنین پیش‌بینی کرده است تولید جهانی برنج با رشد ۱٫۳ درصدی به ۵۱۰ میلیون و ۶۰۰ هزار تن برسد و ریکارد جدیدی در این بخش ثبت شود.پیش‌بینی جدید فائو در زمینه مصرف انسانی و دامی غلات نیز حاکی از ثبت ریکارد جدید ۲ هزار و ۶۲۶ میلیون تن است.بدین ترتیب انتظار می‌رود ذخایر جهانی غلات در پایان فصل زراعی منتهی به سال ۲۰۱۹ شاهد افت ۲٫۷ درصدی بوده و نسبت ذخایر به مصرف جهانی غلات نیز به ۲۷٫۲ درصد کاهش یابد.این نسبت در سال ۱۸-۲۰۱۷ با ثبت رقم ۲۸٫۸ درصد به بالاترین میزان در ۱۶ سال اخیر رسیده بود.برآوردهای فائو در بخش تجارت بین‌المللی غلات در سال ۲۰۱۸ نیز حاکی از دادوستد چهار میلیون و ۶۰۰ هزار تن غلات است که ۰٫۶ درصد پایین‌تر از پیش‌بینی‌های قبلی برای فصل جاری زراعی است.

 افزایش جزیی قیمت محصولات غذایی در ماه اپریل 

فائو در تازه‌ترین گزارش ماهیانه شاخص بهای مواد غذایی اعلام کرد قیمت محصولات غذایی در ماه اپریل (۱۲ حمل  تا ۱۰ ثور ) با افزایش جزیی نسبت به ماه مارچ (۱۰ حوت ۱۳۹۶ تا ۱۱ حمل ۱۳۹۷) به رقم ۱۷۳٫۳ واحد رسید.بر اساس این گزارش، روند صعودی بهای غلات و محصولات لبنی در ماه اپریل نیز ادامه یافت اما قیمت شکر بار دیگر سیر نزولی داشت.شاخص بهای غلات فائو در ماه اپریل با رشد ۱٫۷ درصدی توانست روند صعودی چهار ماه گذشته را حفظ کند. شاخص این محصول در ماه اپریل ۱۵٫۴ درصد بالاتر از مدت مشابه در پارسال ثبت شد.بهای گندم نیز در پی بآنلاین خطرات اقلیمی در آمریکا افزایش یافته، درحالی‌که افت تولید جواری در آرجنتاین به دلیل خشکسالی و نیز کاهش کاشت در آمریکا به افزایش بهای این محصول در بازارهای بین‌المللی انجامیده است.